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7・26 今週のおすすめ

 
 
   今週のおすすめ

  *DRINK

  ブラジル(有機栽培、スペシャリティ) 650

  ブラッドオレンジジュース 550
  ミント入緑茶 500
    お好みで甘くしてください
      
  *FOOD
  
  ピザ・(韓国のり、しらす、ねぎ)950 
  スパゲティ・(メンタイコバター、ししとう) 900
  チャーハン(エビ、レタス、醤油漬大蒜) 850

 キッシュ(コンビーフポテトとアスパラガス) 550
 から揚げ (スパイスミックス味) 550
 ポークリエット 550
 冷たいポタージュスープ(かぼちゃととうもろこし)500
              ↑ セット(ハーフサイズスープ+ドライトマトピラフ+クリーミィコロッケ) 900
 塩麹入りポークディップ(ミニキャロット、ミニきゅうり、アンディーブ) 650 

  ミルクプリン、黒豆黒糖ソース 350

夏バテ対策はお早めに!の気持ちを込めて

さっぱりしたものに偏りがちですが
夏はうなぎ!もいいけれど豚肉!(私の中では)でビタミンB1も補給♪
ポークディップ、かなりさっぱり仕上げました。是非。
野菜には、アーガンオイルでコク。

at 14:36, bessiecafe, 今週のおすすめ

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7・1 今週のおすすめ

 
   今週のおすすめ

  *DRINK

  グァテマラ(有機栽培、スペシャリティ 中煎り) 650

  ブラッドオレンジジュース 550
  アッツァイ(モロッコのお茶、今回は冷たくしました。ミント入緑茶) 500
    お好みで甘くしてください
  ウォッカ入りアッツァイ 650
      
  *FOOD
  
  ピザ・(ドライカレー、卵のせ)950 
  ぶっかけ素麺(下記天ぷらのせ、辛み大根) 950

 キッシュ(コンビーフポテトとアスパラガス) 550
 さっぱり!小鯵南蛮漬 500
 アジアンチキン(手羽元焼き) 450
 小エビと夏野菜の天ぷら(塩で) 650

  ビワのデザート(コンポート寒天寄せとビワ仁豆腐) 550

  もう少し増えます・・・・・。

at 18:00, bessiecafe, 今週のおすすめ

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6・8 今週のおすすめ

   今週のおすすめ

  *DRINK

  シグリ(パプアニューギニア産ストレート珈琲) 650

  ブラッドオレンジジュース 550
  カンパリ入りBOジュース 650
      
  *FOOD
  
  ピザ・(韓国のり、シラス、エシャレット)950 
  スパゲッティ・(自家製ツナ、枝豆、アラビアータ、塩麹) 900
  
  アジアンチキン(手羽元焼き) 450
   (+500でプレート ガーリックライス、サラダ、目玉焼き)

  小いかとズッキーニのソテー(バターしょうゆ) 600
  キッシュ(ズワイガニときぬさや) 550
★茄子とエリンギの冷製、ポークリエット添 550
ミニグラタン(あさりとかぶ) 550

自家製雑穀ミニベーグル2個 250
ワインセット グラスワインと★のセット 850

※ポークリエット
豚肉を4時間程煮込んでディップにしました。
途中、冷ましてラードを取り去ったので夏向きのさっぱりタイプです。
味付けも塩胡椒です。
素揚げしてスライスした野菜とともにどうぞ♪



at 20:46, bessiecafe, 今週のおすすめ

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5・20 今週のおすすめ

 
  今週のおすすめ

  *DRINK

  シグリ(パプアニューギニア産ストレート珈琲) 650

  ブラッドオレンジジュース 550
  カンパリ入りBOジュース 650
      
  *FOOD
  
  ピザ・(ナス・トマトソース・オリーブ)950 
  スパゲッティ・(フェデリーニ・空豆・ペペロンチーノ) 900
  チャーハン・塩焼き鳥とレタス 800

カリフラワーの冷たいポタージュスープ 550
ヤリイカのフリット 600
キッシュ(ずわいがにときぬさや) 550
ブロッコリーとソーセージのソテー 500
  
  ベーグルプレート 850
  (そば粉と雑穀ミニベーグル、ポタージュスープ、クリーミィコロッケ)     

 ワインセット 850
(グラスワイン 赤or白 塩麹ケークサクレ)
  

at 00:00, bessiecafe, 今週のおすすめ

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今週のおすすめ 5・13

  今週のおすすめ

  *DRINK

  シグリ(パプアニューギニア産ストレート珈琲) 650

  ブラッドオレンジジュース 550
  カンパリ入りBOジュース 650
      
  *FOOD
  
  ピザ・トマトソース(アンチョビオリーブとフレッシュトマトサラダのせ+400) 750 
  スパゲッティ・カルボナーラ 950
  チャーハン・塩焼き鳥とレタス 800

  アサリごはんセット 900
  (みそ汁、甘海老と春キャベツの重ね蒸し、)

  ベーグルプレート 750
  (そば粉と雑穀ミニベーグル、ゴボウサラダ、クリーミィコロッケ)     

  ゴボウサラダ 450
  キッシュ(ソラマメ・新玉ねぎ・べーこん) 550 
  めかじきと長芋ノフリット 650
  
  Mさん、ケークサクレの試作してみました。今日はねかせてます。
  連絡できる出来だといいんですが♪


at 19:22, bessiecafe, 今週のおすすめ

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今週のおすすめ 4・16

 
  今週のおすすめ

  *DRINK

  ダークローストブレンド(中煎り) 650

  グァバジュース 550
  ウオッカ入りグァバジュース 650
      
  *FOOD
  
  ピザ(トマトソース+フレッシュトマト) 950 
  スパゲッティ(たらこバター+季節の青菜) 900
  オムライス(ドライカレー+チーズクリームソース) 950
     

  キッシュ(ブロッコリー+チキンボール) 550
  鶏のから揚げ 長芋ソース 650  
  自家製ミニベーグルプレート 650
  (ミニベーグル+甘海老マリネ+春キャベツのコールスロー)


at 17:37, bessiecafe, 今週のおすすめ

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2・25 今週のおすすめ

  今週のおすすめ

  *DRINK

  ブラジルサントス(ストレート珈琲・浅煎り) 650

  ラム酒入りホットチョコレート 700  
  ホットワイン 750
  サングリア風ワインカクテル 700★オススメ
      
  *FOOD
  
  カレーピザ(茄子とたまご) 950 
  ペペロンチーノスパゲッティ(ヤリイカとアサリ) 900
  チャーハン(塩味 とりもも、すなぎも、にんにく芽) 800
     
  フリット (牡蠣とスナックエンドウ) 600
  バジルソースマリネ(モッツァレラ、アボカド、トマト バケット付) 700
  キッシュ(ホウレンソウ、ベーコン) 550★オススメ
  
  ベーグルセット 950★オススメ
  (自家製雑穀ミニベーグル+バジルソースマリネ+クラムチャウダー)

ねぎ、たけのこ、あさり、和素材をつかうことが多い
ベッシーカフェのキッシュですが今回は王道キッシュロレーヌです。
ブランチのキッシュセット¥850でも、召し上がれま〜す。

at 13:30, bessiecafe, 今週のおすすめ

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2・1 今週のおすすめ

 
 今週のおすすめ

  *DRINK

  コロンビア・スプレモ(浅煎り) 650
  ホットチョコレート 600 (ラム酒+100)

  ホットラム 650
  ホットワイン 750
    
  *FOOD
  
  自家製ツナピザ(トマトソース) 950 
  菜の花とベーコンのクリームスープスパゲッティ 950
  煮豚とみず菜のチャーハン スープ付 800     
  フリット エビとカリフラワー 600
  コールスローサラダ プロシュートと温泉卵 650
  キッシュ(下仁田ネギと合鴨ハム) 550
  レバーペースト 500

  ベーグルセット 950★オススメ
  (自家製雑穀ミニベーグル+コールスロー+グリーンカレー味のから揚げ+ミニスープ)






  

落ち葉の中にえさがあるのかね?くるっぽー。。。
  

at 18:00, bessiecafe, 今週のおすすめ

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12・17 今週のおすすめ

 

 今週のおすすめ

  *DRINK

  ヨーロピアンブレンド(中煎り) 650

  ホットラム 650
  ホットワイン 750
    
  *FOOD
  
  ブルーチーズと菜の花のピザ 950 
  銀鮭と色々きのこのクリームスパゲッティ 950
  ドライカレーオムライス 950 ★オススメ
    
  根菜とポークのボイル アップルソースソテー 850
     ハーフサイズ ¥500
  プロシュートと柿 750 ハーフサイズ 400
  たこの唐揚げサラダ仕立て(三つ葉、芹、水菜) 650 
  キッシュ(ホタテとカリフラワー) 550
  
  フルーツグラタン 650
   (ホットワインorホットラムとセットで¥400) 

at 17:17, bessiecafe, 今週のおすすめ

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12・3 おすすめ


 
 今週のおすすめ

  *DRINK

  ヨーロピアンブレンド(中煎り) 650

  ホットラム 650
  ホットワイン 750
    
  *FOOD
  
  ブルーチーズと菜の花のピザ 950 
  ペペロンチーノスパゲッティ(浅利鱈ブロッコリー) 900
     クリームソースもできます。
  ドライカレーオムライス 950 ★オススメ
    

  プロシュートと柿 750 ハーフサイズ 400
  ツナメンチとポテトサラダ 650 ハーフサイズ 350 
  チキンロールと舞茸バター醤油ソテー 600
  キッシュ(合鴨ハムとカリフラワー) 550
  自家製ポークリェット&ベーグル 500 

at 12:56, bessiecafe, 今週のおすすめ

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